Catina, 1 kg.

Cu siguranta, ai auzit despre beneficiile pe care le are o cura de catina asupra sistemului imunitar. De fapt, toamna, se pare ca toata lumea cauta sa cumpere si sa conserve catina. In acest context, articolul de fata poate aduce lamuriri importante despre ce este catina, care sunt proprietatile si beneficiile sale, alternative de consum si eventuale precautii.

Ce este catina?

Catina este cunoscuta publicului larg ca micile bobite portocalii, cu un punctisor negru pe suprafata lor, cu un gust aromat, acrisor si putin astringent, pe care le gasesti pe tarabele din piata la inceputul toamnei.

Catina este fructul unui arbust foarte raspandit atat in Europa, cat si in Asia, care poarta denumirea stiintifica de Hippophae rhamnoides. Cel mai bine cunoscuta este catina rosie, beneficiile acesteia fiind promovate de zona tratamentelor naturiste.

Acest arbust are un aspect foarte ramificat, iar ramurile sale sunt prevazute cu spini lungi si ascutiti. La noi in tara, creste in toate zonele, indiferent de formele de relief. Exista si catina alba, iar proprietatile sale terapeutice sunt similare.

Ce contine catina - Proprietati nutritive

Multe persoane se intreaba ce boli trateaza siropul de catina. In acest context, este important sa mentionam ca proprietatile sale pentru sanatate au legatura cu ceea ce contine catina: un amestec de minerale si vitamine pe care cu greu il poate egala o alta planta. In ceea ce priveste catina, proprietatile nutritive cele mai importante ale fructului crud sunt urmatoarele:

• Fructul de catina este bogat in antioxidanti puternici, care combat efectele negative ale radicalilor liberi si stresul oxidativ asociat proceselor de imbatranire si degenerare celulara. Consumul de suc de catina, de pilda, contribuie la reducerea nivelului de inflamatie cronica din organism, contribuind la prevenirea sindromului metabolic, a diabetului zaharat si a altor afectiuni persistenteasociate inflamatiei cronice.
• Arbustul de catina face fructe bogate in vitaminele A, C, E și K, motiv pentru care acestea sunt folosite intr-o gama variata de preparate. Poti gasi, in magazinele naturiste, ulei de catina cu beneficii importante, inclusiv in zona cosmetica, pe care il poti folosi pentru prepararea cremelor. Poti achizitiona sirop de catina, cu beneficii importante pentrustimularea imunitatii. Poti prepara suc de catina cu beneficii pentru cresterea nivelului de energie si sustinerea convalescentei. Exista inclusiv alternativa unui ceai de catina cu preparare simpla, care sa constituie baza smoothie-urilor de fructe pe care le consumi in fiecare dimineata.
• Catina este o sursa importanta de minerale esentiale: potasiu, fier, magneziu si zinc. Multumita acestora, ea contribuie la mentinerea echilibrului mineral al organismului si sustine functionarea corecta a principalelor sisteme si organe.
• Fructele de catina sunt sarace in grasimi saturate, in schimb, vorbim de un aport demn de luat in considerare de acizi grasi omega-6 care reduc riscul de boli cardiovasculare.